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菊花花語

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菊花淡淡的,幽香暗藏,花語是清淨、高潔、我愛你、真情

菊花經歷風霜,有頑強的生命力,高風亮節,因陶淵明采菊東籬下,菊花由此得了“花中隱士”的封號。在日本,菊花是皇室的象徵。菊花的顏色多種多樣,含意也不盡同。

 

菊花 - Chrysanthemum 菊花 - Chrysanthemum

 

  • 翠菊: 追想、可靠的愛情、請相信我
  • 春菊: 為愛情占卜
  • 六月菊: 別離
  • 冬菊: 別離
  • 法國小菊: 忍耐
  • 瓜葉菊: 快樂
  • 波斯菊: 野性美
  • 大波斯菊: 少女純情
  • 萬壽菊: 友情
  • 矢車菊: 纖細、優雅
  • 麥杆菊: 永恆的記憶、刻畫在心
  • 鱗托菊: 永遠的愛
菊花 - Chrysanthemum 菊花 - Chrysanthemum


菊花品種

 

菊花品種十分之多,據不完全統計,全世界已有兩萬種左右,我國也有七千種以上。一般按開花的季節 可分為春菊、夏菊、秋菊、寒菊;按種植品種又分為:

1. 獨本菊(標本菊):一莖一花,供展覽或品種特性鑒定之用。
2. 立菊(多本菊):一莖數花,多為佈置花壇或作切花,留種等用。
3. 大立菊:一莖有花數百朵乃至數千朵,其花朵大小整齊,花期一致,適於作展覽或廳堂、庭園佈置用。
4. 懸崖菊:是小菊的一種。通常選用小花品種,仿照山間野菊懸垂的姿態而成。
5. 嫁接菊:用嫁接的方法使不同的品種、不同色彩的菊花在一棵上開放。
6. 案頭菊:一莖一花,花型較大,適於室內茶几、案頭擺設。
7. 盆景菊:用菊花與山石等加工的藝術品。

菊花食用


菊花是一種藥食均可的常用花卉,中國人一直都有賞菊、食菊的習慣。菊花氣味清新芬芳,綿軟爽口,是食用佳品。菊花的吃法很多,可鮮食、幹食、生食、熟食, 還可做菊花酥餅和菊花餃等。菊花品種很多,但食用的以黃、白菊為主,尤其白菊最佳,杭白菊,黃山貢菊,福山白菊等都是很好的選擇。內地也有很多地方的餐廳 舉辦過菊花宴, “菊花濃湯過橋桂花魚”、“菊香百花脯”、“菊 花竹絲雞燴五蛇”、“菊露香液雞”、“秋菊伴春巢& rdquo;、“荔茸秋菊鴨” “菊花鮮栗羹”等等,不但味美吸引而且十分有益。在我們的日常生活中,很多時候也會吃到菊花,例如:

菊花茶:用菊花泡茶,清新芬芳,可清熱、消暑、生津、潤喉、養目、解酒。
菊花酒:菊花、糯米、酒麴釀制而成,味清涼甜美,可養肝、明目、健腦、延緩衰老等。
菊花粥:菊花與米煮成粥,能清心、安神、悅目。
菊花糕:把菊花拌在粉漿裏蒸成菊花糕,具有清涼去火的食療效果。
菊花肴:用菊花與豬肉、魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”,清心爽口,可用於頭暈、風熱等治療。
菊花羹:將菊花與銀耳或蓮子煮成菊花羹,加入少許冰糖,可去熱,清火,治頭暈等。


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